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Fleuriste
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Fleuriste

La création d'un bouquet est un art qui s'apprend !

Le fleuriste est :

  • Un technicien : il entretient les végétaux, il en connaît l’origine, le nom (scientifique et courant), les différentes variétés, la toxicité, les besoins, les utilités, ainsi que la symbolique ; il n’est pas avare de conseils.
  • Un créatif : il mélange les couleurs et les associe ; il réalise de nombreux bouquets, montages, décors personnalisés et adaptés à toutes les circonstances, et cela partout dans le monde ; il embellit les décors.
  • Un commerçant : il connaît non seulement la disponibilité sur le marché, mais aussi la demande suivant la saison ; il sélectionne la meilleure marchandise parmi les fournisseurs, tant pour les végétaux que pour les accessoires ; il dispose du sens de la communication : il connaît l’importance d’une approche correcte du client et du fournisseur ; il possède un bon sens de l’organisation.

Par leurs nombreuses participations à des activités extérieures et notamment des concours, les élèves sont aussi formés à la décoration florale de vitrines, de bureaux, de spectacles, de réceptions... Ils peuvent également compléter leur formation par une 7e Professionnelle « Complément art floral ».

Forme et niveau d’enseignement : la formation de « Fleuriste » est organisée uniquement au 3e degré de l'enseignement professionnel. Notre établissement propose la formation suivante :

  • Enseignement professionnel : fleuriste (voir grille horaire 5e, 6e P.Fl.)

  • Objectifs

    Dans l’optique d’une formation qualifiante, il convient de mettre l’accent sur les compétences pratiques attendues dans la vie professionnelle. A cet égard, les activités pratiques, les visites d’entreprises et les stages constituent des éléments de formation particulièrement importants. L’élève qualifié doit être capable de s’adapter en permanence à l’évolution technologique, économique et sociale. La formation insistera, en permanence, sur la précision et la qualité du travail. Elle inculque un esprit de respect des personnes, de l’environnement et du matériel utilisé.

    Débouchés

    Les titulaires du certificat de qualification sont armés pour intégrer le marché du travail : fleuriste indépendant, employé dans les garden-centers, les entreprises de décorations florales ...

  • Diplômes

    Au terme du 3e degré de l’enseignement professionnel en option Fleuriste, l’élève obtient :

    • le diplôme de Fleuriste ;
    • le certificat de qualification reconnu par le monde de l’entreprise.

    N.B. : On peut obtenir le C.E.S.S. (Certificat d’Enseignement Secondaire Supérieur) après une 7e Professionnelle.