Complément en art floral (7 P.A.F.)

Le fleuriste de l’évènementiel !

Nous fleurissons « vos évènements »

Conditions d’accès à la formation

La 7e année professionnelle « Complément en art floral » est accessible uniquement aux élèves qui ont terminé avec fruit l’une des 6e année d’enseignement secondaire ci-dessous et qui sont en plus détenteurs du certificat de qualification de l’une de ces années :

  • 6e année professionnelle « fleuriste » ;
  • 6e année professionnelle « ouvrier qualifié/ouvrière qualifiée en horticulture » ;
  • 6e année technique de qualification « technicien/technicienne en horticulture ».

Métier

Le/la fleuriste spécialisé-e en art floral réalise des compositions avec des végétaux afin d’orner tables, pièces entières et/ou jardins notamment lors d’évènements tels que des mariages, des anniversaires, des réceptions professionnelles, des expositions…

Il/elle sélectionne des fleurs coupées ou séchées, des fruits, des légumes, des branchages, feuillages ainsi que des accessoires variés pour créer des bouquets, des gerbes ou encore des suspensions.

Il/elle maîtrise des compétences techniques telles que l’arboriculture ornementale, la floriculture et la technologie de l’art floral, mais également des compétences commerciales et comptables. Il/elle excelle dans l’art de mettre en valeur les produits de son étalage. Sa créativité lui permet d’effectuer des créations très personnalisées avec les matières premières de saison. Il/elle peut participer à des concours d’art floral. Il/elle communique aisément tant avec ses clients qu’avec ses fournisseurs.

Atouts

  • Créatif-ve
  • Organisé-e
  • Habile
  • Résistant-e

Compétences certificatives à acquérir ou Unité de Qualification (U.Q.)

  • U.Q. 1 : Connaissance, reconnaissance et soins des végétaux , informer et conseiller le client.
  • U.Q. 2 : Acheter, ranger la marchandise et aménager les espaces de ventes
  • U.Q. 3 : Réaliser des compositions florales et créer des décors floraux.
  • U.Q. 4 : Identifier, entretenir, les outils, le matériel, les équipements.
  • U.Q. 5 : Gérer son entreprise et gérer les déchets.

N.B. A l’issue de cette formation, l’apprenant doit pouvoir effectuer toutes les activités dévolues au « Fleuriste ».

Type et niveau d’enseignement

La formation « Complément en art floral » est reprise dans l’enseignement secondaire ordinaire :

  • Type : Enseignement professionnel
  • Niveau : Parcours d'Enseignement Qualifiant (P.E.Q.) en une année scolaire au niveau du 3e degré :  7e année.
  • Modalité organisationnelle : uniquement en "Enseignement de plein exercice"

N.B. Notre établissement propose cette formation uniquement en "Enseignement secondaire ordinaire de plein exercice" (horaire de cours réparti sur 5 jours d’école par semaine).

  • Objectifs généraux de la formation

    Dans l’optique d’une formation qualifiante, il convient de mettre l’accent sur les compétences pratiques attendues dans la vie professionnelle. A cet égard, les activités pratiques, les visites d’entreprises et les stages constituent des éléments de formation particulièrement importants. L’élève qualifié doit être capable de s’adapter en permanence à l’évolution technologique, économique et sociale. La formation insistera, en permanence, sur la précision et la qualité du travail. Elle inculque un esprit de respect des personnes, de l’environnement et du matériel utilisé.

    Diplômes

    Au terme de cette 7e année professionnelle, l’élève obtient :

    • Le diplôme de Complément en art floral ;
    • Un C.E.S.S. (Certificat d’Enseignement Secondaire Supérieur) qui permet de poursuivre des études dans l’enseignement supérieur (non universitaire)

  • Débouchés (métiers et/ou formations périphériques)

    Les titulaires du certificat d'enseignement secondaire supérieur (C.E.S.S.) ont accès à l’enseignement supérieur. Les titulaires du diplôme de "Complément en art floral" sont armés pour intégrer le marché du travail : fleuriste indépendant (magasins de détail, commerces ambulants…), employé dans les garden-centers, les entreprises de décorations florales, entreprises d’évènementiel... Après quelques années d'expérience professionnelle, avec des bases en gestion et en comptabilité, il/elle peut aussi s'installer à son compte : créer ou reprendre une entreprise.